湖北京山京正糧油有限公司

地    址湖北省京山縣雁門口鎮

聯系人鄭萬新

電    話

手    機13972883062

旺    鋪http://www.grainnet.cn/show/22090/

湖北最好吃的大米在哪里?京山縣京正糧油有限公司!

2019-10-28來源:31fabu.com

千魚萬肉,不如米飯初熟。

在中國,有七成的人家里日常吃飯,如果臨時才發現菜不夠吃,沒關系,只要鍋里蒸好的米飯管夠就行。隨手煎個荷包蛋或拌一筷子咸菜,甚至只就著一點豬油拌了都能把一碗米飯吃得又飽又香甜。

反之即便已經燒了一桌好菜,如果最后才發現忘了煮米飯,那卻是絕對無法將就的,全家人餓著肚子也都一定要等到米飯煮好才能開飯。

不吃一碗米飯,難以給胃一個交代。

小小一粒米飯,只要留有胚與糊粉層,就可以供給人所需的90%營養元素。就算拋開豐富的營養價值不談,米飯的味道也是自帶治愈效果。

清代美食家袁枚先生曾經說過:飯之甘,在百味之上;知味者,遇好飯不必用菜。

味道口感上佳的米飯,能獨自面對食客們挑剔的嘴,一口飯入嘴,“粒粒艱辛苦”瞬間化為每一次咀嚼的幸福和滿足。

那么怎么樣的大米蒸出來才算是好米飯呢?

世界上可以種植水稻的地域很多,但真正能養育出好大米的土地卻很少,這些土地上產出的大米,又以以下品種尤為出眾。

印度香米產于印度北部地區,以濃郁的香味而聞名,細長透明,像神佛頎長的手指。蒸出來的米飯干且松散,容易浸潤湯汁,適合做炒飯或咖喱飯。

泰國香米主要出產于泰國東北部,米粒纖細白嫩,口感香糯,有獨特的露兜樹香味。

日本越光米香糯柔軟,味道上佳,而價格也相對較高。又因為一個“禁止出口”的產地保護標簽,散發出貴族氣質。

東北五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市特產,米粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。煮成稠粥后靜置,表面會結出一層米油。蒸成米飯米粒油亮,香味濃郁。

一方水土養一方大米,同一種大米滋養了同一片土地的人。

湖北是富饒的魚米之鄉,我們湖北人當然也有自己的優質大米品種,其中能與以上幾種大米名品齊名的,當屬同樣聞名世界的京山橋米。

京山橋米產于湖北省京山縣,京山被稱為“鄂中綠寶石”,青山綠水,風景如畫。

因為地處丘陵地帶而晝夜溫差大,優質的土壤和用作灌溉的溫泉水都富含多種微量元素,生長周期又長,有著充足的日照條件,非常適合種植水稻。

橋米的米粒光潔細長,噴香不膩,作為中國國家地理標志產品,在明朝嘉靖年間是御用的貢米。

京山橋米名震天下,外人只知橋米,卻不知橋米在千百年的培育種植下又復生了許多品種,上品橋米中也分出了高低優劣,所以真正能稱為上品中的上品的橋米又更少了。

但我們湖北人自己可不能不知道其中門道,所以吃貨君現在就要向你們科普一波。

在京山有一處絕徑人稀的世外桃源——位于京山石龍鎮的倒灌溪村。

因為少有外人至此,自然環境得以保護得非常好,境內滿目的山清水秀、青翠欲滴,古樹參天又云霧繚繞,當真是恍若人間仙境,而當地人又稱這里為仙北村。

仙境一般的仙北村,卻是絕佳的水稻種植地,擁有得天獨厚的地理環境條件優勢。

仙北村四面環山,層林疊翠,常年平均氣溫都比外界要低2℃-3℃,非常利于水稻種植。

又因為仙北村人跡罕至,自然生態系統千百年來都保持平衡穩定,這里的蟲害很少,種植水稻的過程中基本不使用任何農藥,培育出的水稻非常的自然健康。

而種植水稻的過程中,肥料也是關鍵因素。為了少施化肥,仙北村種植了大面積的紫云英,專門作為水稻的綠肥,增加了土壤的有機質,使得最后水稻生產出的大米口感更好。

最后更關鍵的是,仙北村種植水稻的周期很長,要知道種植水稻生長周期越長,生產出來的大米才會越好吃。

以上多種優勢條件集中在一起,便產生了京山橋米上品中的上品——倒灌溪牌仙北大米,粒粒飽滿,香軟可口,軟而不糯,回味發甜。


公司簡介更多>>

京山縣京正糧油有限公司成立于2007年12月,位于湖北省京山縣雁門口鎮,是一家集現代高效農業、糧食精深加工、倉儲物流配送、農產品電子商務于一體的農業產業化省級重點龍頭企業。公司擁有自動化大米生產線2條,日產能力400噸,年產能力10萬噸。標準化儲備倉4棟、收納倉12棟,總倉容6萬噸。 公司是“京...
深圳风采2019035