湖北京山京正糧油有限公司

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京山京正糧油批發-京山橋米被訂購一空~橋米的來歷,你知道嗎?

2019-10-30來源:31fabu.com

9月3日,

孫橋鎮蔣家大堰村,

村民正在翻曬剛收割的橋米“洋西早”。

據介紹,“洋西早”是京山橋米田最古老的原生稻種,享有“朝廷貢米”美譽,口感好,該村“洋西早”畝產500公斤左右,市場收購價每公斤5.6元,目前該村大部分村民的“洋西早”已被訂購一空。

京山市境內新石器時代的屈家嶺文化遺址,出土了大量陶器、谷殼等,證明此地的水稻種植歷史相當悠久。當地人介紹,京山橋米田最古老的原生稻種叫做"洋西早",據說當年正是這"洋西早"征服了嘉靖皇帝。"洋西早"成熟時能長到半人高,容易倒伏,生長周期長,產量卻極低,出米率也低,但是品質非同一般。

2004年前,雖然"橋米"吃香,但產量較低,在技術人員的指導下,橋米原產地農民開始引種優質稻種"鑒真2號",加工出的橋米十分搶手,并以"皇族品質"在南方大米市場刮起了一股"京山旋風"。

京山橋米原產地在京山市孫橋鎮余家沙坡村六組與蔣家大堰村六組之間,有一處名曰蔣家大堰,這大堰灌溉著附近一條山沖的一百二十多畝稻田,出產的稻谷顆粒園實,米白質重,或蒸米飯,或煮稠粥,雪白一片,噴香饞人,食之似糯不膩口,如粳不稀軟,較"691"中稻為糍,比"國際稻"見香,能開脾胃,增食欲,營養豐富,且出米率非常高,能達80%以上,歷史上曾是朝貢皇帝的御米。

據說明朝嘉靖降世時,啼哭不止,老興王一家驚恐萬狀,出榜招醫。恰好武當山真武大帝云游到此,揭榜進府,伏在嘉靖耳邊說:"莫愁,莫愁!貧道為你去尋糧食。"嘉靖當即止住了哭聲。真武大帝走遍了承天府衙(即今鐘祥縣城)周圍山頭田地,皆不如意,最后選定了京山城西的這條山沖,用腳板踏了踏,手指按了按,成了幾十塊田。當嘉靖開始吃飯時,果然只吃這山沖產的大米,以后進京當了皇帝,仍一直吃這里的米。這幾十塊田無論風調雨順,還是旱澇災害,總產增不過五石,減不過十石,據說是由于皇宮中添人減人的原因。人們覺得巧,將它取名"巧米"。因產地孫橋與此諧音,被叫成了"橋米"。


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京山縣京正糧油有限公司成立于2007年12月,位于湖北省京山縣雁門口鎮,是一家集現代高效農業、糧食精深加工、倉儲物流配送、農產品電子商務于一體的農業產業化省級重點龍頭企業。公司擁有自動化大米生產線2條,日產能力400噸,年產能力10萬噸。標準化儲備倉4棟、收納倉12棟,總倉容6萬噸。 公司是“京...
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