湖北京山京正糧油有限公司

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飄香的油粘米飯_什么是油粘米_油粘米產地_油粘米品牌_湖北京山大米

2019-11-07來源:31fabu.com

油粘米是一種食用米類,腰身細長,半透明,無腹白,小巧玲瓏。秋收剛剛割下的金黃色稻谷,經過碾制后變成油粘米,晶瑩剔透,尚存有米牙和米皮,富有油質感。煮飯時,我們家里的電飯鍋還沒有揭開鑊蓋,一陣香味早已撲鼻而來,雪白米飯在氤氳的水蒸氣中,曲卷似蝦狀,顫悠悠地滋啦著……漸漸地,米飯上面泛起油光,香飄四溢。若是把油粘飯粒放到紙上,有油跡留下,故稱之為油粘米。

雙手捧起一碗盛出的油粘米飯,我們扒拉幾口,津津有味地咀嚼著,感覺到軟熟香滑,齒頰留香。如此享有口福,只是一念之差的事情。緣起于近日,我在瀏覽朋友圈的時候,看到好友邀請參與團購海豐油粘米的信息,頓時,心里好像被一根鵝毛撩撥得奇癢無比。我嘗試著按照指引,輸入姓名和手機號碼、輸入自己的具體的地址,摁下保存鍵,隨著陷入迷糊,任憑鼓搗,就是找不到怎么付款?毫不諱言:我是有生以來第一次參加團購,偏偏出現卡殼了,焦急得像團團轉的螞蟻。

記起小時候,每天面對著那突兀番薯塊像疊壘的石塊,寥寥的米粒在清湯里宛若可數,我們總是端碗皺眉,掐著指頭盼望春節的到來,因為只有在節日期間,我們才能吃上香噴噴的白米飯。于是,我的腦海里浮現了坊間一句口頭禪:吃油粘米飯,脹得你眼瞇瞇。隨著,兒童時代美好的情景清晰如昨:我們手捧瓷碗,埋頭把油粘米飯扒拉進嘴里,恰似鴨子吞食蚯蚓那種狼吞虎咽的樣子,噎得我們瞇起幸福的眼睛。昔日可鑒,今日的油粘米飯,饞得我們直流口水,變成擺上桌面的事情。第二天上午,我迫不及待,把參加團購碰到的尷尬狀況請教單位的一個靚女。那靚女在保存地址后面的方框里打上勾,很快就能輸入微信支付密碼,眨眼間宣告團購成功,并把團購油粘米的截圖保存下來,留住一份不恥下問之后收獲到的喜悅。

油粘米飯的飄香,從家中廚房里散逸出來,彌漫著整個客廳。母親端坐在飯桌旁邊,一邊吃著油粘米飯,一邊樂得眉開眼笑:“油粘米飯,軟熱香滑,差點連舌頭都吞掉了。”

是呵,油粘稻米需要依靠當地特有的土壤、水質、氣候和人文等因素,運用獨特的選育、加工工藝進行生產,米質才能晶瑩光亮,富有光澤和油質感。當油粘稻苗經過薄水拋秧,淺水分蘗,施放有機質基肥,合理排灌后,中期適度曬田控苗,抽穗灌漿,濕潤黃熟,呈現出一派欣欣向榮的景象。海豐四十萬畝優質稻產業升級示范推廣基地初具雛形,“海豐油粘米”順利通過國家農產品地理標志登記專家評審!

母親絮絮叨叨,不忘吩咐我:“人家有心,把油粘米送上門,可咱們家里沒啥好東西,做人不能虧欠人家太多!”

烈日烤曬下農民耕耘稻田,實在艱辛,恰如古詩形容:“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。我笑對著母親,秘而不宣。

常言道:一個愛笑的女孩運氣并不差。一個懂得感恩的人,經常會憶苦思甜,熱戀著生于斯長于斯的家鄉,這就像沉甸甸的稻穗俯首大地母親一樣;這就像隱舍鄉賢中的農科專家,頭戴草帽,貓腰扶起一把笑彎了腰的稻穗,兩眼堅定地看著,前額沁出許多汗珠……春去秋來,農科專家在太陽底下培育出豐產優質的油粘稻谷,為廣東省優質水稻原種繁育基地傾心傾力,他們哪怕把皮膚曬成黝黑,也樂此不疲,樂于奉獻!

以前,在物質匱乏的年代里,飄香的油粘米飯,曾經是人們在忍饑挨餓中的一種渴望。如今,飄香的油粘米飯,是隱舍鄉賢的農科專家,不忘桑梓,揮灑汗水的結晶。有人這樣形容奶牛:吃的是草,擠出來的是牛奶。這里我不妨套用一句:自己吃進肚子里的是糧食,“生產”出來的是另一種精神糧食——飄香的油粘米飯。


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京山縣京正糧油有限公司成立于2007年12月,位于湖北省京山縣雁門口鎮,是一家集現代高效農業、糧食精深加工、倉儲物流配送、農產品電子商務于一體的農業產業化省級重點龍頭企業。公司擁有自動化大米生產線2條,日產能力400噸,年產能力10萬噸。標準化儲備倉4棟、收納倉12棟,總倉容6萬噸。 公司是“京...
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